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कैमरामेटर्स ऑवरऑल हेल्थ के लिए सबसे सटीक डाइट है। इसमें वसायुक्त डाइट्री फाइबर अधिक होता है
व्यापक जीवाणु के लिए वृक्षारोपण आधारित आहार से बहुत लाभ होता है।
आंत के बैक्टीरिया और पाचन में सुधार कैसे करें: मनुष्य का आधार भोजन पर टिका है। जब हम भोजन करते हैं तो आंत में इसका अवशोषण होता है और इससे शरीर को पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। इस भोजन को पचाने में हमारी आंतों में अरबों बैक्टीरिया होते हैं। ये बैक्टीरिया हमारे लिए दोस्त का काम करते हैं। इसलिए इसे गुड बैक्टीरिया या गट बैक्टीरिया कहते हैं। शरीर में पाचन सही से हो और पोषक तत्वों की प्राप्ति सही से हो, इसके लिए गुड बैक्टीरिया का अच्छी खास संख्या में होना जरूरी है। माना जाता है कि आंत में 40 बैक्टीरिया होते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जिससे आंत के इन बैक्टीरिया को नुकसान पहुंचता है। इससे पाचन संबंधी कई तरह की परेशानियां सामने आ सकती हैं। इसलिए ऐसे फूड का सेवन करना चाहिए जो इन बैक्टीरिया की संख्या को न दें।
जानकारों के अनुसार आंतों में गट माइक्रोब्स की संख्या को बनाए रखने के लिए कई तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन बेहतर रहता है। आंत में हर तरह के बैक्टीरिया का होना जरूरी है। दुर्भाग्य से पश्चिमी आहार इन बैक्टीरिया के लिए अच्छा नहीं है। एक रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि शहरों के आहार में वैरायटी नहीं होती है। यह आमतौर पर 12 पौधे और 5 गैर-वेज से बनता है। लेकिन हर डाइट की वैरायटी बहुत ज्यादा होती है। इसलिए छोटे-छोटे आहारों से हमें बहुत सारे लाभ मिलते हैं। आइए जानते हैं कि ये कौन सी डाइट है।
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विस्तृत के लिए 5 आहार
1. वानस्पतिक अनाज-हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक टमाटर अनाज ऑवरऑल हेल्थ के लिए सबसे बेहतर डाइट है। इसमें वसायुक्त डाइट्री फाइबर अधिक होता है जो कि आंत के बैक्टीरिया के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे बैक्टीरिया का विकास होता है। कीटनाशक का मतलब है कि ज्वार, बजरा, चना, मूंग आदि. इन पानी में भीगाकर अंके कर सेवन करने से बहुत लाभ होता है।
2. फूलगोभी-फूलगोभी में फाइबर के अलावा कई सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आंत की बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद करते हैं। फूलगोभी में कैंसररोधी पदार्थ भी पाए जाते हैं।
3. सेब-एक अध्ययन के अनुसार सेब के साथ-साथ ब्लूबेरी, बादाम और पिस्ता बायोफीडोबैक्टीरिया की संख्या को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बायोफीडोबैक्टीरिया मनुष्य के लिए बहुत ही लाभकारी बैक्टीरिया है जो आंत में सूजन को होने से रोकता है जिससे कई बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है।
4. फर्मेंटेड फूड-फर्मेटेंड फूड का मतलब है छाछ, बटर, दही, किमची, आदि को प्रोबायोटिक कहते हैं। इन चीजों में से ही गुड बैक्टीरिया होते हैं जो दुनिया में लाभकारी बैक्टीरिया की संख्या में होते हैं। ये लैक्टोबेसिल नाम के बैक्टीरिया पाए जाते हैं जो इंसान के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
5. प्लांट आधारित डाइट-आंत के बैक्टीरिया के लिए पौध आधारित आहार से बहुत लाभ होता है। ये विट में कई तरह के बैक्टीरिया के क्रिएट्स को बढ़ावा देते हैं। कई मानदंड में साबित हो गया है कि प्लांट आधारित आहार से माइक्रोब्स हेल्दी होता है। प्लांट बेस्ड डाइट में टमाटर के दाने, दालें, मटर, फल, ड्राई फ्रूट आदि आते हैं।
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पहले प्रकाशित : 15 फरवरी, 2023, 06:30 IST