मधुमेह और दैनिक चीनी का सेवन: अक्सर कहा जाता है कि लाइनिंग (मधुमेह) के मरीजों को मीठा नहीं खाना चाहिए, नहीं तो उनका शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है। हमारे डाइट में कई ऐसी खाने-पीने की चीजें होती हैं, जिनमें कितने मात्रा में खाना होता है। कई फास्ट फूड और जूस में भी एडेड शुगर (एडेड शुगर) होती है। जिन लोगों को ब्लड शुगर लेवल बहुत अधिक होता है, उन्हें इन खाद्य पदार्थों से दूरी बनाने की सलाह दी जाती है। अब सवाल उठता है कि कौन से शाकाहारी लोगों को अपनी डाइट में शुगर फूड शामिल करना चाहिए या नहीं? अगर हां, तो कितनी मात्रा में शुगर का सेवन सुरक्षित माना जाता है। ये सभी जरूरी सवालों के जवाब विस्तार से जान लेते हैं।
सब्जियों की बीमारी से जूझ रहे लोगों को हर दिन कितनी मात्रा में शुगर खानी को खाना चाहिए? वेरीवेल हेल्थ की रिपोर्ट इसके अनुसार इसके बारे में नाम-नाम पर कुछ नहीं कहा जा सकता, क्योंकि हर मरीज की स्थिति अलग होती है। ऐसे लोगों के डॉक्टर ही इसके बारे में सही सलाह दे सकते हैं। हालांकि हेल्थ की कुछ वर्कशॉप द्वारा जारी गाइडलाइंस को देखकर भी आपको इसके बारे में जरूर पता चलेगा। खास बात यह है कि वयस्क पुरुषों, महिलाओं और बच्चों के लिए शुगर की मात्रा अलग-अलग होनी चाहिए, ताकि उनके ब्लड शुगर पर ज्यादा असर न पड़े। हालांकि शुगर का सेवन करने से ब्लड शुगर का सीधा असर होता है और कई कारणों से होता है। ऐसे में पेशेंट्स को कम से कम शुगर लेनी चाहिए।
हर दिन इतनी मात्रा में चीनी खाना सेफ
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) के सुझावों के अनुसार वयस्क पुरुषों को एक दिन में 36 ग्राम से ज्यादा चीनी नहीं खानी चाहिए। महिलाओं को 25 ग्राम तक ही शुगर की मात्रा लेना चाहते हैं। 2 से 18 साल की उम्र तक के बच्चों को एक दिन में सबसे ज्यादा 24 ग्राम चीनी का सेवन करना चाहिए। एक चम्मच में करीब 4-5 ग्राम चीनी होती है। 2 साल से कम उम्र के बच्चों को एडेड शुगर की किसी भी मात्रा को सेफ नहीं माना जा सकता है। भरी हुई समस्या से जूझ रहे लोगों को अपनी डाइट में इस मात्रा से भी कम चीनी का सेवन करना चाहिए। रहने वालों के लिए यह मात्रा भी खतरनाक हो सकती है। शुगरी ड्रिंक का सेवन तो आम लोगों के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है, क्योंकि कोल्ड ड्रिंक की एक छोटी केन में करीब 40 ग्राम शुगर होती है।
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पहले प्रकाशित : 19 फरवरी, 2023, 11:17 IST