कीटो आहार और शाकाहारी आहार-स्वस्थ रहने या वजन घटाने के लिए किसे चुनें? यदि आप इन लोकप्रिय आहार प्रकारों के बीच करतब दिखा रहे हैं, तो आइए हम आपकी मदद करें। बेशक, आप केवल एक को यादृच्छिक रूप से नहीं चुन सकते हैं क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति के शरीर की आवश्यकताएं अलग-अलग होती हैं और प्रत्येक आहार के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। इसलिए, उनकी तुलना करने और प्रत्येक आहार के लाभ और कमियों को समझने के बाद चुनाव किया जाना चाहिए। आपके भ्रम को दूर करने के लिए, हम यहां पांच कारण बता रहे हैं कि आपको कीटो आहार के बजाय शाकाहारी क्यों चुनना चाहिए।
क्या कीटो एक अस्वास्थ्यकर आहार है?
जिन लोगों को पता नहीं है, उनके लिए ‘कीटो’ या ‘केटोजेनिक डाइट’ शब्द उच्च वसा, कम कार्ब आहार को संदर्भित करता है जो अधिक कैलोरी और वसा को जलाने को बढ़ावा देता है। हालांकि इसने समय के साथ लोकप्रियता हासिल की है, लेकिन इसकी कमियां भी हो सकती हैं।
हेल्थ शॉट्स ने दिव्या गोपाल, सलाहकार – आहार विशेषज्ञ / पोषण विशेषज्ञ, मातृत्व अस्पताल, बनशंकरी, बेंगलुरु से पूछा कि कीटो आहार पर शाकाहारी आहार क्यों लेना चाहिए। गोपाल कहते हैं, “कई कारण और शर्तें हैं कि किसी को कीटो आहार शुरू करने से पहले दो बार क्यों सोचना चाहिए।”
5 कारण क्यों कीटो आहार आपके लिए सही विकल्प नहीं हो सकता है
1. गर्भवती माता
गर्भवती मां को अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए भोजन संबंधी आदतें गर्भावस्था के दौरान। दरअसल, कीटो डाइट उन्हें फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से वंचित कर देती है। इसके अतिरिक्त, अत्यधिक प्रतिबंधात्मक आहार गर्भावस्था के दौरान खतरनाक होता है क्योंकि इसमें प्रमुख महत्वपूर्ण विटामिनों की कमी होती है। दूसरी ओर, शाकाहारी आहार गर्भवती महिलाओं के लिए एक अच्छा और स्वस्थ विकल्प है।
2. शाकाहारी
शाकाहारियों के लिए, केटोजेनिक आहार बनाए रखना शाकाहारियों की तुलना में काफी जोखिम भरा और अधिक कठिन है। यह आहार फाइबर और कार्बोहाइड्रेट में भारी खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करता है, जैसे कि कुछ फल, साबुत अनाज और सब्जियां।
3. आंतों की बीमारी
सबसे आम में से एक कीटो आहार के दुष्प्रभाव कब्ज है। जो लोग इस आहार का पालन करते हैं उन्हें अक्सर फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की कम खपत के कारण कब्ज का अनुभव होता है। शाकाहारी भोजन करने वालों को पाचन संबंधी समस्याएं कम होती हैं।
4. किडनी की समस्या
चूंकि एक केटोजेनिक आहार वसा में उच्च होता है, इसलिए आपके गुर्दे को वसा को तोड़ने और आपके शरीर से अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए बहुत मेहनत करनी पड़ती है। लेकिन शाकाहारी आहार गुर्दे की बीमारियों की प्रगति को धीमा कर सकता है।
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5. अव्यवस्थित खान-पान
जिन लोगों को ईटिंग डिसऑर्डर है, उनके लिए इस डाइट को फॉलो करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। यदि कीटो आहार का ध्यानपूर्वक पालन नहीं किया जाता है, तो आप किसी भी लाभ का अनुभव नहीं कर सकते।
शाकाहारी आहार के लाभ
गोपाल कहते हैं कि शाकाहारी जीवन जीने का एक तरीका है जिसमें लोग जितना संभव हो सके सभी प्रकार के पशु शोषण और क्रूरता को बाहर करते हैं। यहां बताया गया है कि इसका पालन क्यों करना चाहिए।
1. यह समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है
मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों पर पौधे आधारित खाद्य पदार्थ चुनना दर्द को कम करने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने का सबसे आसान तरीका है।
2. आपका वजन कम करने और आपकी ऊर्जा को बढ़ाने में मदद करता है
मांस खाने वालों की तुलना में शाकाहारी लोग काफी हल्का महसूस करते हैं। अस्वास्थ्यकर सनक आहार के विपरीत, जो आपको थका हुआ महसूस कराते हैं, शाकाहारी होने से आपको अच्छे के लिए अतिरिक्त वजन कम रखने में मदद मिलती है और बहुत सारी ऊर्जा मिलती है।
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3. अधिक पौष्टिक होता है
मांस खाने वालों की तुलना में शाकाहारी लोगों को हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह और उच्च रक्तचाप होने की संभावना कम होती है। शाकाहारी लोगों को वे सभी पोषक तत्व मिलते हैं जिनकी उन्हें अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यकता होती है।