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अलसी के बीजों का जादू करने से पेट के जीवाणु दूर हो सकते हैं।
खराब कोलेस्ट्रॉल में अलसी के बीज वरदान साबित हो सकते हैं।
अलसी के स्वास्थ्य लाभ: आज के जामने में खुद को हेल्दी रखना मुश्किल टास्क है। गलत लाइफस्टाइल और अनहेल्दी डीट्रेक्ट की वजह से सभी उम्र के लोग कई बीमारियों का शिकार हो रहे हैं। लोगों को निरोगी रहने के लिए अच्छी जीवनशैली, उचित शारीरिक गतिविधि और स्वस्थ आहार की सलाह दी जाती है। वैसे तो इस भागदौड़ भरी जिंदगी में इन सभी प्रतिक्रियाओं को अपनाना बेहद मुश्किल है, लेकिन कुछ चीजों का सेवन करने से आप खुद को लंबे समय तक स्वस्थ रख सकते हैं। आज आपको एक ऐसा तरीका, अपनाकर कोलेस्ट्रॉल, हार्ट डिजीज सहित कई बीमारियों से बचा जा सकता है।
यूपी के प्रेम रघु आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेज के प्रोफेसर डॉ. अभिज्ञ राज कहते हैं कि अलसी के बीज (Flaxseed) शरीर के लिए काफी लाभदायक होते हैं। अलसी के बीजों में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, पोटेशियम सहित कई पोषक तत्व होते हैं। अगर आप रोज एक चम्मच अलसी के बीजों का सेवन करना शुरू कर दें, तो आपकी सेहत को कई चौंकाने वाले फायदे मिल सकते हैं। अलसी के बीज आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं और पेट साफ करने में पूर्ति साबित होते हैं। इसमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और लिम्फिन के मरीजों का ब्लड शुगर कंट्रोल करते हैं।
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शाकाहारी लोगों के लिए अत्यधिक लाभ
डॉ. अभिवन राज के अनुसार अलसी के बीजों में ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा काफी होती है। जो लोग नॉन-वेज नहीं खाते हैं, उन्हें अलसी के बीज जरूर खाने चाहिए। इससे उनके शरीर को जरूरी ओमेगा 3 फैटी एसिड मिलेगा और वे लंबे समय तक स्वस्थ रहेंगे। अलसी के बीजों में कैंसर रोधी गुण भी होते हैं, जो कैंसर से बचाव करने में सत्य साबित हो सकते हैं। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो डाइट में अलसी के बीज जरूर शामिल करें। इन सेवन से आपको वेट में हेल्प मिल जाएगी।
अलसी के बीजों का नुस्खा कैसे करें?
डॉक्टर की शर्त तो अलसी के बीजों का सेवन आप दिन में कभी भी और किसी भी खाने-पीने की चीज में मिलाकर कर सकते हैं। आप एक चम्मच अलसी के बीजों को सुबह-सुबह चबाकर खा सकते हैं। इन्हें पीसकर इन्हें चूर्ण बनाकर रख सकते हैं। सलाद और दही में मिलाकर अलसी खाने से सेहत को कई गजब के फायदे मिल सकते हैं। आप दिन में किसी भी वक्त अलसी के बीज का सेवन कर सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 21 फरवरी, 2023, 13:45 IST